上二人の息子は独立し今は娘と嫁の3人家族のぴよろ~な感じの生活を中心にソーシャルビジネスを立ち上げていく日々の活動日記です
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             職場でたくさんの栗を頂いたので
             前からチャレンジしたいと思っていた
             栗の渋皮煮を作ってみることに・・・

             灰汁抜きは結構時間と手間がかかったけど、
             やっぱ出来上がったらサイコーにおいしいのが出来たな

             まあ一番手間はやっぱ鬼皮をむきだったかも
             私は栗の皮むき器でやったので、比較的楽だったかな
             包丁だったら1回くらい手を切っていたかも            
             
                   
              
                  お茶うけにいただきました
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